展會簡介

上海是長三角城市群的龍頭城市，屬特大型消費(fèi)城市，品牌產(chǎn)品的需求量大，離岸貿(mào)易繁忙，高端食品加工技術(shù)和信息傳播迅速。2023年11月8-10日在上海新國際博覽中心即將舉辦“2023SME第17屆中國（上海）國際肉類產(chǎn)業(yè)展 ”。 同期舉辦FHC第二十六屆環(huán)球食品展,力邀50多個(gè)國家和地區(qū)，3500多家國內(nèi)外參展商匯聚申城，迎接來自國內(nèi)外近12萬人專業(yè)觀眾，150000平方米多館聯(lián)動(dòng)。

本屆展會深化品牌資源整合，實(shí)施強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，通過直播展示、會議論壇、賽事活動(dòng)、云展覽、商貿(mào)配對、展商活動(dòng)六大主題活動(dòng)，為國內(nèi)外肉類企業(yè)構(gòu)建了解肉類產(chǎn)業(yè)最新發(fā)展趨勢的平臺，構(gòu)建全球肉類行業(yè)交流學(xué)習(xí)與貿(mào)易合作的橋梁，搭建肉類行業(yè)最新產(chǎn)品和科技成果的展示交易平臺，以滿足企業(yè)品牌各個(gè)發(fā)展階段的不同需求。

展會主題：

傳承品牌、健康安全、保障供應(yīng)！

展會組織：

支持單位：

上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會畜牧獸醫(yī)管理處

河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧處

山東省畜牧局

中國肉類協(xié)會

協(xié)辦單位：

山東健康肉類產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會

河南省肉類協(xié)會

江蘇省肉類協(xié)會

浙江省肉類協(xié)會

安徽省肉類行業(yè)協(xié)會

上海市商業(yè)聯(lián)合會

上海市食品安全工作聯(lián)合會

上海市副食品行業(yè)協(xié)會

主辦單位：

上海市肉類行業(yè)協(xié)會

上海市現(xiàn)代食用農(nóng)產(chǎn)品交流促進(jìn)中心

上海博華國際展覽有限公司

泛長三角地區(qū)肉類產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟

承辦單位：

上海華港展覽服務(wù)有限公司

上海博華國際展覽有限公司

上海肉類展高峰論壇：

為落實(shí)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革措施,在我國肉類食品的大市場、大流通、大貿(mào)易的新格局背景下，幫助與會企業(yè)家解讀國家肉類產(chǎn)業(yè)政策，了解我國肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展，特別是肉類供應(yīng)鏈發(fā)展趨勢和應(yīng)對措施;肉類品牌培育發(fā)展對策及行業(yè)自律研究。

(1) 論壇主題:

“光明國際杯”長三角肉類產(chǎn)業(yè)一體化創(chuàng)新論壇；

肉類加工技能挑戰(zhàn)賽；

FHC國際進(jìn)出口肉類高峰論壇;

FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽；

(2) 參會人員: 全國一線品牌肉類企業(yè)代表、相關(guān)協(xié)會負(fù)責(zé)人、

展商代表等;邀請嘉賓: 國家相關(guān)部委領(lǐng)導(dǎo)、上海市政府部門領(lǐng)導(dǎo)、華東和長三角地區(qū)、河南農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧獸醫(yī)局、相關(guān)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、肉類供應(yīng)鏈專家等。

上海肉類展采購商來源：

國內(nèi)外肉類企業(yè)負(fù)責(zé)人和采購主管;

國內(nèi)大型商超、批發(fā)市場、經(jīng)銷商、代理商等；

中餐、西餐、火鍋連鎖店、快餐店、燒烤店等廚師和采購經(jīng)理；

清真食堂、中央廚房、社區(qū)生鮮店；

國內(nèi)各高級旅游休閑度假村餐飲企業(yè)采購經(jīng)理；

各星級酒店、咖啡廳、連鎖餐廳和連鎖酒店餐飲采購人員；

各學(xué)校、部隊(duì)、醫(yī)院及大型企業(yè)配餐食堂采購負(fù)責(zé)人；

大型企業(yè)工會或團(tuán)購部門負(fù)責(zé)人；

知名電商采購總監(jiān)和總經(jīng)理；

生產(chǎn)加工企業(yè)總經(jīng)理或負(fù)責(zé)人；

免稅店、鐵路航空游輪等負(fù)責(zé)人和采購經(jīng)理；

政府、協(xié)會、媒體、學(xué)術(shù)專家等；

高端消費(fèi)人群。

展品范圍

肉食展區(qū)：肉食及成品、保鮮分割肉、生態(tài)有機(jī)肉食品、高端牛羊肉、清真肉類展區(qū)、家禽和禽蛋類產(chǎn)品、冷凍食品、水產(chǎn)品、人造及天然腸衣、食品添加劑、生鮮肉系列、休閑食品系列、醬鹵系列、發(fā)酵肉制品系列、低溫系列、速凍食品、火鍋食材、調(diào)理食品、餐飲食材、人造肉植物蛋白等。

機(jī)械展區(qū)：肉類加工設(shè)備及技術(shù)、屠宰場設(shè)備與技術(shù)、肉類切割、稱量和深加工設(shè)備與技術(shù)、檢驗(yàn)、檢疫和無害化處理設(shè)備與技術(shù)、食品安全追溯體系技術(shù)及產(chǎn)品。肉類企業(yè)清潔設(shè)備、檢測設(shè)備及配套器材、包裝機(jī)械及材料、保鮮包裝材料、低溫貯藏肉品/常溫肉品包裝材料、印刷貼標(biāo)及噴碼技術(shù)等企業(yè)、自動(dòng)化智能包裝解決方案、食品滅菌、衛(wèi)生設(shè)備等企業(yè)。

生鮮配送展區(qū)：冷鏈物流服務(wù)、溫控供應(yīng)鏈管理、冷鏈運(yùn)輸裝備、冷庫建設(shè)及倉儲自動(dòng)化、生鮮加工及包裝、生鮮配送新技術(shù)、新零售設(shè)備及技術(shù)等。